So ein tolles Event muss nochmals erwähnt werden : Super Location, Organisation, Gäste, Weine, Stimmung - das kann nur motivieren ! Wir freuen uns auf 2024 ! Fotocredit : Andreas Biba
Aktuelles
SommerZeitFels – Open Air mit Paradeiser Wein
Was gibt es schöneres als Open Air Kino im Sommer ? Open Air Kino mit einem kühlen Glas Bioweinbau Paradeiser Wein ... Besucht uns nächstes Wochenende in Fels zur SOMMERZEITFELS - tolle Filme, toller Wein und gute Laune ! Wir sehen uns im Schloßhof !
Nostalgie im Weingarten
Ein bissle Nostalgie und Kellergassenromantik darf auch mal sein - wir wünschen euch ein tolles Sommer Wochenende 🍾😎🎶🥂
Swedish midsummer
Swedish midsummer par excellence ! Unser diesjähriger Midsummer Wein ist die Alte Rebe - ein kühles GLas bei diesem Wetter - was will man mehr.
Spruch des Monats
Sprüche Es gibt Sprüche, Aussagen und Zitate, die genau unserer Philosophie und Passion Wein zu machen entsprechen, unser Leben prägen und uns sozusagen aus dem Herzen sprechen – diese möchten wir von Zeit zu Zeit mit Euch teilen.
Viel zu tun im Weingarten …
Im Moment ist viel zu tun in den Weingärten – Bodenbearbeitung, Wipfeln aber besonders entlauben. Das Entblättern der Traubenzone ist quasi eine Qualitätssicherung, denn durch das Entfernen eines Teils der Blätter werden die Trauben besser belüftet und trocknen nach...
Biowein und Gourmetfestival im Augarten
Seid dabei - eine wirklich tolle Veranstaltung https://www.facebook.com/bioweinnacht/
Spargeltörtchen mit cremigem Käsebelag und Riesling – Juni FOODPAIRING mit Henrietta
Zutaten für 8 Stück:1 Packung Blätterteig10 Stück grüner Spargel1 Ei, Olivenöl, Honig, grobkörniges Salz60 Gramm Weißschimmelkäse (ex Brie de Meaux)50 Gramm Frischkäse Rezept :Heizen Sie den Backofen auf die auf der Blätterteig Packung angegebene Temperatur...
Den Wagram in der Tasche
Den Wagram in der Tasche Wagram Wein Guide Mit dem Wagram Wein Guide hat man den ganzen Wagram in der Tasche - hier bekommt ihr alle Infos über Winzerhöfe, Heurige, Rebsorten, aktuelle Veranstaltungen und Aktivangebote wie Wandern, Radrouten, Ausflüge und Kulinarik...
Bio Bio Bio – was steckt dahinter ?
Biologischer Weinbau aus Überzeugung Biologischer Weinbau für uns die Basis unserer Philosophie Wein zu produzieren, daher sind wir bereits seit 2013 zertifiziert – für uns kein Muss, sondern der eintig mögliche Weg in die Zukunft. Oft werden wir gefragt : „Was ist...