Bianca – die Erste

Bianca – die Erste – Krönungstermin April/Mai 2023  Wir freuen uns schon auf unsere neue PIWI Sorte, deren für uns ersten Jahrgang wir im Frühling für euch füllen – da heißt es gespannt sein….Unser bisheriges Resümee : exotische und Burgundernoten...

Lametta, Glitzer, Sternenstaub

Lametta, Sternenstaub und Lichterglanz– all überall glitzert es …. Ideal zur Adventzeit unser Grüner Veltliner 🌟🌟 Sternenstaub 🌟🌟:11,5% ALK. | Qualitätswein NÖ | Umstellung Viel Volumen und entsprechende Fruchtfülle, Birnen und gelber Apfel, auch mineralische Noten....

Mit PIWIS in die Zukunft

Für uns sind die pilzwiderstandsfähigen Sorten (PIWIS) die Zukunft, für mehr Nachhaltigkeit und einen bewussteren Umgang mit der Natur – einige Vorteile: robusteren, vitaleren Reben und stärkere Beerenhaut fallen besonders im Hinblick auf Klimaveränderungen, Ausbau...

Stillstand ist Rückschritt

Hier geht unser nächstes Projekt in die zweite Runde – der Draht ist entfernt, die Stecken sind raus und nun sieht man klar, was wir vorhaben – wir Roden 0,5 ha in der Kellergasse Scheibe. Habt ihr eine Idee, was wir auspflanzen werden ?...

Es blubbert im Keller ….

Und was passiert gerade im Keller? Natürlich wird schon fleißig verkostet, inzwischen darf man ja auch Wein sagen, offiziell ab dem 11.11.jeden Jahres und parallel dazu blubbert der zuletzt geerntet Wein, der Grüne Veltliner Alte Rebe noch fleißig vor sich hin. Nun...

Nachhaltigkeit – unsere Kartons

Nachhaltigkeit ist für uns ein ganzheitliches Thema. Das gilt auch für unsere Kartons, sie sind ungeblichen und wiederverwendbar. Es handelt sich um einen Blitzkarton der kein Klebeband mehr benötigt und wir verwenden einen Karton für alle...