🍇 Ein Meilenstein für unseren Betrieb! 🌱
Im Herbst ernten wir erstmals unseren Souvignier Gris – eine spannende PIWI-Sorte, die nicht nur durch ihre Widerstandsfähigkeit überzeugt, sondern auch mit ihrem besonderen Charakter im Glas.
Freut euch auf einen kraftvollen, eleganten Wein mit feiner Frucht, Noten von reifer Birne, gelben Früchten und einem Hauch exotischer Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Souvignier Gris harmonisch, vollmundig und mit einer angenehmen Frische – ein echter Zukunftswein mit Genussgarantie. 🍷
Mit dieser Neuanlage erreichen wir einen weiteren wichtigen Schritt: 50 % unserer gesamten Produktion sind nun auf PIWI-Rebsorten umgestellt.
Warum wir diesen Weg gehen? Weil PIWIs bis zu 80 % weniger Pflanzenschutz benötigen, Ressourcen schonen und gleichzeitig hervorragende Weinqualität liefern. Für uns ist das gelebte Nachhaltigkeit – für die Umwelt, für unsere Kunden und für kommende Generationen.
Wir freuen uns schon darauf, euch unseren ersten Souvignier Gris präsentieren zu dürfen! 🌿🍇