In Österreich - Wir sind dabei !Wir freuen uns sehr Mitstreiter für Zukunftsweine zu sein. Unsere Basis ist der bekanntlich der biologische Weinbau, in die Zukunft gehen wir aber mit PIWIS, denn für uns sind diese neuen Reben der einzige Weg, hin zu einem...

Zitat des Monats Es gibt Sprüche, Aussagen und Zitate, die genau unserer Philosophie, unseren Werten und Passion Wein zu machen entsprechen, unser Leben prägen und uns sozusagen aus dem Herzen sprechen – diese möchten wir von Zeit zu Zeit hier teilen.

PIWI Österreich Wettbewerb 2023 – und wieder Gold : Dieses Mal für unseren Blütenzauber – da darf man stolz sein. Der ist aber auch gelungen unser Blütenmuskateller – Holler pur 😊: Sehr intensiver Duft nach Hollerblüten, Muskatnuss und Zimtstangen, dahinter lauert...

Felser Wein Trophy ! Wirklich eine gelungene Veranstaltung 🍇🍷- und viel Spaß hat’s auch gemacht. Danke nochmals an Fritz Genger fürs organisieren und an Hof Blauensteiner für die tollen Jausen ! Und natürlich Gratulation an Gudrun Grill-Gnauer und alle anderen - eine...

Nachtrag - Das absolute Highlight unseres Urlaubes war die Gotthard Überquerung mit einer 4-spännigen Kutsche. Kaum zu beschreiben können wir Pius Muff und Regula Muff-Grisch gar nicht genug DANKE sagen. Es war einfach unbeschreiblich, wunderschön, so eindrücklich und...

Risotto mit gerösteten Tomaten, Knoblauch und Grüner Veltliner Alte Rebe Rezept:250g rote Kirschtomaten, 6 Knoblauchzehen, ungeschält, 5 TL Olivenöl6 dl Hühnerbrühe (Gemüse geht auch), 4dl Grüner Veltliner3 Schalotten, 6 dl Arborio-Reis1 dl locker verpacktes,...

So ein tolles Event muss nochmals erwähnt werden : Super Location, Organisation, Gäste, Weine, Stimmung - das kann nur motivieren ! Wir freuen uns auf 2024 ! Fotocredit : Andreas Biba

  Was gibt es schöneres als Open Air Kino im Sommer ? Open Air Kino mit einem kühlen Glas Bioweinbau Paradeiser Wein ... Besucht uns nächstes Wochenende in Fels  zur SOMMERZEITFELS   - tolle Filme, toller Wein und gute Laune  ! Wir sehen uns im Schloßhof !

Ein bissle Nostalgie und Kellergassenromantik darf auch mal sein - wir wünschen euch ein tolles Sommer Wochenende 🍾😎🎶🥂

Swedish midsummer par excellence ! Unser diesjähriger Midsummer Wein ist die Alte Rebe - ein kühles GLas bei diesem Wetter - was will man mehr.