Zurück im Keller – Weine verkosten, aber auch vom Lager abziehen.
Hier eine vorher nachher Perspektive des Johanniters, das Lager ist bereits entfernt und der Boden des Tanks gereinigt. Und was bleibt an den Tankwänden zurück ? Richtig Weinstein, bei den Zukunftsweinen oft besonders ausgeprägt und in diesem Fall tieforange. Mit heißem Wasser ist der Weinstein leicht zu lösen und nachher ist alles wieder blitzblank, wie man sieht.
Wisst ihr noch, was man auch aus dem Weinstein gewinnen kann ?
