Aktuelles

Ruhe kehrt ein… Weingarten update

Nun kann Ruhe im Weingarten einkehren, die Trauben werden reif und lagern jetzt Zucker ein....Die Bodenarbeit ist für diese Jahr beendet.   

Wagram – Weinstrasse und DAC

Weinstrasse Wagram und Wagram DAC Klein, aber fein. Das junge Weinbaugebiet Wagram vereint wie kaum ein anderes Gebiet Österreichs eine beeindruckende Vielfalt. Löss und Kalk. Mächtige Böden und langlebige Weine. Weingärten in sanften Hügeln und Rebzeilen nahe der...

GOLD ! GOLD ! GOLD !

Zweimal Gold beim PIWI Österreich Award 2023 – für unseren Johanniter 2023 und unsere Blütenzauber 2023 – die Freude ist groß. Die gute Nachricht ist, der Johanniter ist frisch gefüllt – ein wirklich toller Wein – wurde auf unserem SUSHI Event zum ersten Mal...

Wein und Unkraut – geht denn das ?

Unsere Weine können nicht nur reinsortig genossen werden, sondern sind auch die Basis für Irmi Kaisers Unkrautgenuss. Die Kräuterpädagogin bietet großartige Kurse, Kochbücher, Liköre, Sirups und viele andere tolle Produkte. Schaut selbst unter :...

Wein des Monats Juli

Unser Wein des Monats Juli - aufgenommen und genossen im hohen Norden - auf einer Hamburger Terrasse: SAUVIGNON BLANC 12,5% ALK. | Wagram DAC | Jahrgang 2023 Ausgereift, gelbe Stachelbeeren, Limettenschale, lebhaft und saftig, richtig knusprige Säure, sehr lebendig...

Einmal Blütenmuskateller bitte …

Rundumschlag im Blütenmuskateller🌸, der schon Schrotkorngrösse hat. Ausblättern, Stöcke nachsetzen, Wipfeln, Unkraut jäten. Alles per Hand 👍🏻denn der Weingarten ist so kurz, da geht es per Hand schneller als mit der Maschine. Dazu Natur pur, tolle Biodiversität 🌱 und...