Kellerarbeit, Kellerarbeit, Kellerarbeit

Zurück im Keller – Weine verkosten, aber auch vom Lager abziehen. Hier eine vorher nachher Perspektive des Johanniters, das Lager ist bereits entfernt und der Boden des Tanks gereinigt. Und was bleibt an den Tankwänden zurück ? Richtig Weinstein, bei den...

Winterschnitt – der Kälte trotzen

Unsere Hauptaufgabe im Januar und Februar ist der Winterschnitt , aber auch eine Menge Keller- und Büroarbeit. Nachdem wir ein paar Tage im Keller/Büro verbracht haben, zieht es uns raus, trotz der Kälte. Heute Morgen hatten wir minus 10 Grad, im Weingarten noch -6...

Unser Jahresrückblick 2023

Happy New Year Wir wünschen ihnen / euch allen ein Frohes Neues Jahr, rutscht gut rein und feiert ordentlich mit einem guten Glas Wein.Wir hatten ein erfolgreiches, arbeitsreiches, spannendes und vor allem gesundes Jahr und möchten uns auf diesem Wege nochmals bei...

Frohe Weihnachten wünschen wir !

Weihnachten Weihnachten ist keine Jahreszeit, es ist ein Gefühl (Edna Ferber) In diesem Sinne wünschen wir euch allen ein frohes Weihnachtsfest, eine herzliche Zeit mit Familie und Freunden und ruhige besinnliche Stunden zum Genießen, am besten mit einem guten Glas...

Winterwonderland

Winterwonderland in der Kellergasse und in den Weingärten – einfach nur schön...

Gelber Muskat – schon gehört ?

Grüner Muskat – schon mal gehört ?Nach 12 Monaten Reifung auf der Feinhefe haben wir nun unseren Grünen Veltliner Alte Rebe gefüllt. Wieder etwas ganz Besonderes: Grüner Veltliner Alte Rebe / Ried Scheibe / JG 2022 |13% ALK. | Wagram DAC Hinter der Geldfrucht...